まかない冷製パスタ

暑いときには辛いものが食べたくなります。
って事で昨日のまかないは「冷製パスタwith青唐辛子」でした。

店主が作ってくれるトマトソースは絶品！
毎回盗み見しているのに、未だ同じものは作れません。
「努力が足りないだけ」だそうですが。。。汗

今回は青唐辛子の食べ比べをやってみました。
まかないのひと時もテンションあがります。

庭で栽培している親戚のキヨちゃんから分けてもらった
韓国青唐辛子
刺すほどに辛いです　涙　涙　涙
でも後に引かない辛さが、もう一口･･･もう一口と進みます。


近所の農協で手に入れた森町産の
「ハラペーニョエンジョイ」なんとも楽しい名前じゃない？
最初の辛味は韓国青唐辛子よりマイルド･･･
と思いきや　キターーーー的な辛さが口に広がります！
種がヤバイほど辛い!!
「エンジョイ」って何？
食べる人がエンジョイするんじゃなくて、
ヒーヒー言ってるの見てる人が「エンジョイ」なのね。

そうこう食べ比べているうちにお腹がポカポカしてきました。
冷製のパスタだけど、体温まるひと手間加えると良いですね。
冷房の中で過ごす時間が多かったり
冷たい物食べ過ぎやすい暑い季節には、
こういう物を進んで食べたいものです。


そういえば、暑くなってきてからというものカレーも辛口や激辛を注文するお客様も増えましたね。
無理は禁物ですが、たまには辛さをシフトアップするのも良いですね。


では、今日も暑い1日ですが頑張ります！